Passione e agricolutura
biodinamica sono il segreto del successo di questa giovane vigneron.
Arianna Occhipinti fa parte di
quella generazione di donne che con forza e
coraggio è riuscita a realizzare i propri sogni. L’amore per la sua
terra, la Sicilia, l’ha resa una delle giovani imprenditrici di successo, vanto
per il nostro Bel Paese. Circa sei anni fa, completati gli studi a Milano,
Arianna decide di tornare tra i vigneti
di Vittoria, in provincia di Ragusa, per iniziare la sua avventura come vigneron.
La produzione dell’Azienda Agricola
Occhipinti si distingue per la sua rivoluzionaria tecnica di coltivazione
che si basa nel rispetto dei vitigni isolani e nell’attenzione per l’ambiente.
Arianna è stata tra i primi coltivatori biodinamici ad affermarsi in Italia, i punti
cardine della sua filosofia sono: il rifiuto di prodotti chimici di sintesti
(tanto in vigna come in cantina) ed il rispetto per la terra e per il ciclo di
vita naturale delle piante.
La coraggiosa visione imprenditoriale e l’attenzione per il territorio
hanno reso il vino Occhipinti SP 68
– fiore all’cchiello dell’azienda – un vero e proprio emblema di questo tipo di
vino biologico a livello mondiale. Tra gli altri vini naturali di produzione
dell’Azienda Agricola Occhipinti ricordiamo, il “Frappato Sicilia” da uve frappato in purezza o il Nero d’Avola “Siccagno”;
il “Grotte Alte” (rivisitazione del classico Cerasuolo di Vittoria, blend di
frappato e nero d’Avola), e il “Passo Nero”; nero d’Avola passito.
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